La cucina aquilana Scegli il ristorante dove assaporare tutti i genuini e saporiti piatti della cucina aquilana. Visita http://www.promolaquila.it/ristoranti.htm e seleziona il locale che meglio si adatta alle tue esegenze ed ai tuoi gusti. La cucina di questa regione è tipicamente semplice, ricca e gustosa, grazie alla varietà di prodotti offerta dalla presenza sia del mare che dei monti; le ricette di queste terre sono state nel corso dei secoli conservate gelosamente dalle donne, che si facevano un vanto delle squisitezze culinarie a base di agrumi, zafferano, erbe e "diavoletti", nonché sughi preparati attraverso un sapiente dosaggio degli ingredienti.